Zakochani kochają wino – wino odwdzięcza się, budząc zmysły 🙂 Zazwyczaj w tym miejscu zapraszamy na walentynkowe spotkania degustacyjne w specjalnej oprawie. Jednak w tym roku możemy jedynie wskazać Państwu świetne wina z naszej folwarcznej Piwniczki, które polecamy na okoliczność walentynkowej kolacji – i nie tylko 🙂

Oto nasze propozycje:

1. Abbaye de Brully Bourgogne Pinot Noir
Burgundia, Francja

Karmazynowa barwa cieszy oko, przechodząc w ciemny rubin. W nosie z początku aromaty owocowe (truskawki, wiśnie, czarne porzeczki, borówki), rozwijające się później w powidła, pieprz, leśne poszycie. Żywiołowe i dobrze zbudowane. Idealny balans między taninami a owocowością podkreśla pełne ciało wina.

2. Quinta Santa Cristina Branco Grande Escolha Vinho Verde
Portugalskie białe wino wytrawne

Kuszący cytrusowy aromat, pod którym wyczuć można również śliwki i brzoskwinie, a także nuty tropikalnych owoców i trawy cytrynowej. W ustach wino w pełni się rozwija i ujawnia swoją mineralność.

3. Melipal Ikella Torrontés
Mendoza, Argentyna

Porządnie zbudowane, kwiatowe z wyraźnymi owocami tropikalnymi; znajdziemy brzoskwinie i mandarynki. Sporo też kwasowości, która ożywia je i dodaje mu werwy.

4. Bodega Atamisque Serbal Chardonnay
Mendoza, Argentyna

Polecamy tym bardziej to wytrawne, owocowe i delikatne białe wino. Jego winifikacja odbywa się w stalowych kadziach, przy kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie: 6 miesięcy w butelkach, czego rezultatem są aromaty jabłek i gruszek, ananasa z kwiatowymi nutami.

5. Bodega Atamisque Catalpa Pinot Noir
Mendoza, Argentyna

Czerwone wytrawne, aromaty owocowe z nutą czekolady i karmelu. W smaku elegancki i doskonale zbalansowany z gładkimi taninami i owocowymi nutami. Wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych gron Pinot Noir, przechowywane przez 14 miesięcy beczkach z dębu francuskiego.

6. Linton Park Cafe Cabernet Sauvignon
Wellington, RPA

Młody, soczysty Cabernet pełen owocowych aromatów porzeczki i wiśni, dzięki leżakowaniu w mocno opalanych beczkach wzbogacony został o zniewalające akcentu czekolady i świeżo palonej kawy. Na podniebieniu miękkie taniny stanowią idealne uzupełnienie soczystej owocowości. Całość zwieńczona eleganckim, długim finiszem.

7. Verum cosecha Sauvignon Blanc & Gewürztraminer
Castilla La Mancha, Hiszpania

Białe, wytrawne, ekspresyjne. Aromaty kwiatowe z nutą owoców egzotycznych, mineralne i delikatnie pikantne. Docenione i uhonorowane złotym medalem przez 30 sędziów odbywającego się w Hiszpanii konkursu CINVE (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos).

8. Saint Clair Marlborough Pinot Noir
Marlborough, Nowa Zelandia

Skoncentrowany pinot noir o delikatnych nutach kwiatowych, wyraźnych aromatach owocowych (czarne wiśnie, porzeczki, śliwki) oraz dobrej strukturze, zrównoważonej kwasowości i złożonym, długim posmaku. Beczka: 8 miesięcy, dąb francuski.

9. Petrény Merlot
Eger, Węgry

Wino o wyjątkowo wyrazistej rubinowej barwie; w aromatach wyraźnie przebija się zapach lasu i dzikich owoców, w smaku dominują dżem ze śliwek i wiśnie. Wino o delikatnej kwasowości dobrze zrównoważonej ze słodyczą. Idealnie pasuje do ciemnej czekolady i pierników

10. Route du Van Pinot Noir
Yarra Valley, Australia

Australijskie winogrona Pinot Noir mają piękny zapach wiśni i truskawek, który jest wsparty złożonymi nutami runa leśnego. W smaku duszone śliwki, odrobina pomarańczy i czekolady – to jasnoczerwone wino można łatwo połączyć ze wszystkim!

Wszystkie proponowane wina są dostępne w naszej Piwniczce – można je zakupić na wynos 🙂 W okresie 12-14 lutego 2021 r. proponujemy Państwu spędzenie weekendu w Walentynkowym nastroju. Dostępny jest pakiet: https://folwarkstarawiniarnia.pl/pakiety/pakiet-walentynkowy, jak również oferujemy Kolację Walentynkową (na wynos): https://folwarkstarawiniarnia.pl/romantyczna-kolacja-walentynkowa/n

Zapraszamy do odwiedzin!