www.lubimywino.pl
Producent: Viña Aromo, Chile
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: carmenere
Region / apelacja: Maule Valley, D.O. Valle Central
Wino o jasno-rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie dominują aromaty malin, śliwek, pieprzy i kawy oraz nuty przypraw korzennych. Dzięki dojrzewaniu przez 6 miesięcy w dębowych beczkach nabiera pełnej struktury i gładkich, owocowych tanin, które pozostawiają lekko słodki posmak. Smak uzupełniają nuty owocowe, czekolady i dymu.
Producent: Viña Aromo, Chile
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: syrah
Region / apelacja: Maule Valley, D.O. Valle Central
Dwa nowe wina z Chile w Piwniczce Folwarku oraz na naszych cyklicznych degustacjach.
Winiarska tradycja rodziny Henríquez w Maule Valley sięga początku XX wieku. Na początku ubiegło stulecia Don Victor Henríquez uprawiał winorośl na niewielkiej parceli w miejscowości Parral. Rodzinny interes trwał do 1936 roku, gdy Don Victor postanowił wykupić z rąk francuskich przedsiębiorców winnicę „El Aromo”. Wówczas jego marzenie o produkcji jakościowych win na większą skalę ziściło się. W 1970 roku winnicą zaczęli zarządzać synowie Don Victora – Arturo i Manuel. Podobnie jak ich ojciec dostrzegali olbrzymi potencjał tamtejszego terroir. Starali się kontynuować jego wizję, jednak z biegiem czasu postanowili zmienić sposób zarządzania przedsiębiorstwem. Po zwiedzeniu wielu innych winnic uświadomili sobie, że muszą podążać za panującymi trendami. W latach 90-tych podjęli decyzję o wprowadzeniu innowacyjnych rozwiązań zarówno w procesie winifikacji jak i uprawy winorośli. Zaowocowało to jeszcze większym rozwojem firmy, która obecnie jest jedną z największych i najbardziej szanowanych winnic nie tylko w Maule Valley, ale także Chile. Na 61 hektarach uprawiają zarówno rodzime szczepy, jak choćby Carmenere, ale także międzynarodowe: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot. Jako grupa „Vina Aromo” produkują łącznie 20 milionów butelek, z czego 4 miliony jest eksportowanych.
FOLWARK STARA WINIARNIA ZAPRASZA!
 |
 |