Po trzech latach od założenia Winnicy Kasztelańskiej Folwarku Stara Winiarnia, przyszedł czas na premierę naszego wina. Praca w winnicy przynosi nam wiele satysfakcji, a tajniki winiarstwa poznajemy dzięki wskazówkom Marka Górskiego, właściciela winnicy Krokoszówka-Górska w Smardzowicach koło Ojcowa. Wiemy, że do mistrzostwa nam jeszcze na daleko, ale nauczyliśmy się jak można modyfikować proces fermentacji i dojrzewania wina, aby było ono coraz lepsze. Zbiory białych winogron zapowiadają się w tym roku bardzo obficie i mamy nadzieję, że będziemy mogli zaprosić Państwa na degustacje wina białego cuvee z trzech odmian: Jutrzenka, Svenson Red i Krystally.
A tymczasem prezentujemy nasze pierwsze wino z Winnicy Kasztelańskiej Folwarku Stara Winiarnia.
Jest to wino czerwone, wytrawne cuvee ze szczepu RONDO z niewielką zawartością REGENTA i BOLERO. Wino lekkie i przyjemne w smaku, o małej kwasowości. Pierwsza degustacja odbyła się już w miniony weekend, a degustację dla większego grona Gości planujemy podczas jednego z lipcowych koncertów.
Serdecznie zapraszamy Państwa do Folwarku Stara Winiarnia na degustacje – opowieści o winie przy winie. Przez cały rok w naszej Winiarni prowadzimy szkolenia winiarskie oraz degustacje win z Polski i z całego świata, zarówno dla grup zorganizowanych, jak i dla osób prywatnych. Zapraszamy wszystkich, dla których wino jest życiową pasją!