Tag: Chablis
Jean-Pierre Alexandre Ellevin Chablis – polecamy dobre wina w Piwniczce Folwarku!
W trakcie prezentacji nowych nabytków naszej Piwniczki zwiedziliśmy już obie Ameryki i zawędrowaliśmy do Europy; po Hiszpanii przyszła kolej na Francję 🙂 Chablis to najbardziej wysunięty na północ region uprawy winorośli w Burgundii. Jurajskie gleby nadają wytwarzanym tutaj wytrawnym winom – dominuje Chardonnay – mineralne i krzemienne akcenty.
Degustacja win z Burgundii
Serdecznie zapraszamy na Degustację win z Burgundii, jednego z najwspanialszych regionów winiarskich Francji (27.08.2021, godz.18:00, 50 zł/os.). Polecamy również koncert Mea Kulpa & Jazz Roosters (godz.20:00, 25zł/os.)
Abbaye de Brully – nowe wina z Francji w Piwniczce Folwarku
Region Burgundii słynie z produkcji win, toteż Klub Wina Folwarku Stara Winiarnia nie omieszkał go już odwiedzić 🙂 Winnice ciągną się wąskim pasem od Dijon na północy po Lyon na południu, obejmując obszar ponad 45 000 hektarów. Powstają tu wina w różnych stylach. Jedynym wspólnym mianownikiem win czerwonych jest szczep pinot noir. Wśród białych taką rolę odgrywa chardonnay. Poza tym uprawia się tu gamay (czerwony) i aligoté, pinot blanc i sauvignon blanc (białe). Więcej →