www.lubimywino.pl
Kluczem do dobrego połączenia jest równowaga smaku wina i potrawy – żaden ze składników tej pary nie może dominować nad innym. Nie możemy podać zbyt ciężkiego, bardzo aromatycznego wina do delikatnej, subtelnej i lekkiej potrawy – jej smak zginie bowiem pod ciężarem wina. I odwrotnie – zwiewne, lekkie wino nie sprosta parze z mocno doprawionym, ciężkim daniem, które w całości zamaskuje jego smak. Więcej →
Czy wino może przyprawiać nas o ból głowy jeszcze przed jego wypiciem? Tak, szczególnie jeśli nasza wiedza o tym trunku nie jest pełna. Okazuje się, że wokół wina powstało wiele mitów, które mają niewiele wspólnego z rzeczywistością. Więcej →
Wino to coś więcej niż tylko napój procentowy. Dla wielu to styl życia, poznawanie różnych kultur, historii, a także gastronomiczna przygoda. Warto wiedzieć, że istnieją setki odmian, rodzajów i smaków. Jak je odróżnić? Może to właśnie pierwszy krok w kierunku poznania „napoju bogów”… Więcej →